Selecteer een pagina


Biefstuk is het populairste stukje vlees, gevolged door de gehaktbal. Tenminste, dat blijkt uit onderzoek van Croma onder 505 Nederlanders. De Nederlanders typeren zich als liefhebbers van ‘een lekker stukje vlees’. Vrouwen hebben trouwens meer moeite met de bereiding van vlees dan mannen. Als er gekeken wordt naar de leeftijd, is de schnitzel bij jongeren het meest in trek, de ouderen verlangen, met het vorderen van de leeftijd meer naar het karbonaadje. De top vijf van lekkerste vleesgerechten: biefstuk, gehaktbal, schnitzel, de karbonade en last but not least, de entrec