Selecteer een pagina


Het eten van broccoli heeft positieve effecten op het geheugen. Dat kan grote gevolgen hebben voor de behandeling van Alzheimer. Met name
broccoli, maar ook aardappels, sinaasappels, appels en radijs bevatten
stoffen die op Alzheimer hetzelfde effect hebben als medicijnen die
worden gebruikt om de ziekte tegen te gaan. Overigens is hiermee niet bewezen dat het eten van deze groenten de
ziekte kan bestrijden. Wel kan het regelmatig eten van onder meer
broccoli de hersenen minder snel doen aftakelen. Met of zonder papje is overigens niet bekend.